主料：草鱼 辅料：鲜柠檬2个,鸡蛋3个,芹菜末,红椒丝 调料：盐,胡椒粉,白兰地,面粉,黄油,姜葱水
2、坐煎锅加入黄油，油温4成热时放入鱼片煎至两面金黄色摆入盘中；
3、坐煎锅加入适量黄油，待化开后加入柠檬汁，芹菜末略炒出汁，淋在鱼片上即可食用。
