鲜枣烧肉的制作材料： 主料： 猪肋条肉（五花肉）500克 辅料： 枣（干）100克 调料： 花生油50克,酱油50克,盐2克,料酒15克,大葱25克,姜25克,白砂糖25克 鲜枣烧肉的特色： 色泽红润、软糯、鲜枣香脆爽口。 教您鲜枣烧肉怎么做，如何做鲜枣烧肉才好吃 1. 把带
鲜枣烧肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
辅料：枣（干）100克
调料：花生油50克,酱油50克,盐2克,料酒15克,大葱25克,姜25克,白砂糖25克
鲜枣烧肉的特色：
色泽红润、软糯、鲜枣香脆爽口。
教您鲜枣烧肉怎么做，如何做鲜枣烧肉才好吃
1. 把带皮的五花肉刮净毛洗洁，切成5厘米见方的块；
2. 鲜枣、葱姜摘洗干净， 葱切段姜拍松；
3. 把切好的猪内用开水氽烫去腥味，捞出控去水；
4. 锅置火上放油烧热投入葱姜、猪肉煸炒再放白糖同炒；
5. 烹入料酒、酱油、精盐、清水烧开后撇去浮沫；
6. 移至微火上烧约1小时20分钟至熟，待汁收浓放鲜枣再烧2分钟即可出锅装盘食用。
|
|
