美国哈佛大学附属布里格姆睾丸炎医院开展了一项“医生健康研究”，从1997年起以1.4641万名年龄在50岁以上的男性医生作为观察对象，其中5％当时患有心脏病。

研究人员把这些医生分为4组，分别定期服用维生素E、维生素C，同时服用维生素E和维生素C，或服用不含这两种维生素有效成分的安慰剂。其中，维生素E服用剂量为每隔一天400国际单位，维生素C每天500毫克。

结果显示，8年后，这4组医生患心肌梗死、中风或死于与心脏相关疾病的比例总体没有差别。然而，39名服用维生素E的医生罹患出血性中风，而其他人群中出现同样病症者为23人，显示服用维生素E者患有这一疾病的几率比其他人高74％。

英国牛津大学的另一项研究，也发现维生素B12和维生素B9无法预防心脏病。该研究以超过1.2万名有过心肌梗死发作经历者为研究对象。

《美国医学会杂志》周刊在线发表了上述研究成果。