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荷叶冰粥
作者: 时间: 2009-03-08 11:47 来源: 点击:
 


荷叶冰粥

  功效:具有益气润肺的效用。如果因为天气燥热而导致的睡眠不好,可以试试这款粥,因莲子和百合都有抗疲劳、催眠的作用。

  用料:

  圆粒糯米 100g

  鲜百合  20g

  莲子   20g

  鲜荷叶  2张

  冰糖   1汤匙(15g)


做法:圆粒糯米、鲜荷叶、鲜百合清洗干净,莲子剥去苦心。

荷叶冰粥

  将一张荷叶铺在锅底,之后加入1500ml清水。

荷叶冰粥

  大火煮开,加入圆粒糯米、百合,莲子,煮滚后转小火,煲50分钟左右,加入冰糖。


荷叶冰粥

  在粥面上盖上另外一张荷叶,继续煮10分钟。

荷叶冰粥

  将煮熟的粥放置温凉,然后将粥锅放入冰水中,镇凉即可。


我要说两句 ]  





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