对于日间操劳的白领来说，午间的工作餐太过简单，晚上下班之后，到附近的菜馆“AA制”吃顿好的，既大快杂颐，又能沟通同事之间的感情。由于“食辣风潮”的久胜不衰，经营香辣蟹、水煮鱼、香辣小龙虾、麻辣火锅的餐馆更是随处可见。对于热衷美食的白领来说，吃辣自然成为首选，而喜食重辣者更是不在少数。

    专家提醒：辣椒等辛辣食物，少量食用有开胃、助消化的作用。适量食用辛辣食物，可以增加胃黏膜血流量，加快胃黏膜代谢。但是食用过多的辣椒就会对胃肠黏膜产生强烈的刺激，使其充血、水肿，甚至糜烂、溃疡，加之食辣会增加胃液的分泌，并使胃肠道的蠕动加快，从而容易引起胃疼、腹泻，甚至在便后出现肛门处的烧灼刺疼，诱发胃肠疾病。因此，健康人可适量进食辛辣食品，但不可过量。

    TIPS：吃辣时最好多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水，并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物，可以起到去火排毒的功效。

    典型2：宵夜族

    加班结束，三三两两相约着去吃油腻的夜宵。虽然夜已深，“宵夜族”的白领们却仍在尽情享受美食，觥筹交错……不知不觉中，她们的胃，甚至整个身体都在慢慢受到疾病的侵噬。

    专家提醒：经常去宵夜的白领极易引发“夜宵病”：它会使你的胃得不到休息，陪着你一起加班加点地生产胃酸，这样极易导致胃溃疡；且胃黏膜在受刺激后容易产生二氧化碳，导致胃酸倒流；而肠胃堆积大量食物，不仅易诱发胃癌，还容易引起肥胖、泌尿感染等多种疾病。尤其是“宵夜族”的生活往往没有规律，胃肠道缺乏必要的调节，长此以往会表现为厌食、恶心、腹胀、排便不正常等状况，这在医学上称为肠激惹综合征。

    TIPS：对“宵夜族”来说，改变不良的生活方式是“护胃”的关键。应尽可能的维持正常的生物种，早睡早起，三餐定时。如果不得已熬夜加班，可适当吃些清淡的夜宵，如：牛奶麦片、皮蛋瘦肉粥，也可加一两个小点心，或吃些水果等食物。夜宵应浅尝辄止，不宜吃过饱，更不宜吃那些煎炸过的油腻食物，同时还要注意，尽量不要喝咖啡、碳酸饮料或是酒。

    典型3：瘦身族

    身处职场的白领丽人，除了希望在能力上得到“内在”认可，更希望在“外在”被认同。为了保持窈窕的身段，很多白领丽人把水果当饭吃，或仅仅用蔬果汗、冰咖啡、冰果汗、冰红茶、冰牛奶等当早餐。为了瘦身，白领们宁愿一整天粒米不进，远离鸡鱼肉蛋，只吃素，不吃荤。

    专家提醒：早餐吃冷食会刺激肠胃，降低食欲。人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。忙碌的工作需要充足的体力和营养的支持，如果盲目节食包茎，胃肠道消化功能发生紊乱，也许伴随你的将不是一生的美丽，而是一生的胃病！

    TIPS：水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素，对靓丽皮肤和包茎有很大帮助，但食用也是有讲究的。例如：空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉；有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果，如杨梅、梅子、李子等；腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉；有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。 典型4：看碟族

    下班后回家看一部正当红的大片，这也是一部分白领的最爱。与去电影院相比，虽然少了些影院里逼真震撼的视听效果，但在家看，经济实惠又惬意随便，坐着、躺着都无所谓。尽可能的舒适之外，还可以把零食摆在手边，一边看电影，一边吃零食，或是一边吃晚餐一边看电影，视觉与味觉同时大快朵颐。

    专家提醒：看影碟时吃零食，由于不能将注意力集中到进食上，不知不觉中容易吃下过量的食物，会使胃部过度扩张，导致胃工作紊乱，破坏胃酸分泌的正常节律，久而久之可导致胃病。平时就有胃病的人就更要注意了，应尽可能地不吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重溃疡。

    TIPS：看碟时如果实在忍不住想吃点零食，不妨选择水果、酸奶等帮助消化的食物。水果含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。酸奶可以补充蛋白质和钙。另外，坚果类食品，如杏仁、开心果、花生、瓜子等含有丰富的维生素B群，可健脑、增强记忆力，少吃一点对白天工作用脑过度的白领很有裨益。

    典型5：驾车族

    白领阶层相对较高的收入使他们领先一步圆了汽车梦。很多白领自从买了车以后，就一步路也不愿意走了，只要出门，无论远近都要以车代步。

    专家提醒：“驾车族”极易患上胃肠型神经官能症。普通人分泌的胃液PH值为2，可是以车代步的白领平日总处在紧张环境中，身体过度疲劳，上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪，所分泌的胃液的酸性会更强，我们都知道：PH值为2的酸性溶液可以溶化钢铁，而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护，可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱，导致了胃溃疡等疾病的产生。

    TIPS：若想拥有一个健康的胃，适度的运动和愉快的心情是不可缺少的。所以“驾车族”每天要尽量抽出半个小时来运动。特别推荐跑步、快走、爬山、跳绳等有氧运动。

    典型6：加班族

    对于白领来说，加班可以说是家常便饭，突如其来的任务随时可能发生，哪怕是已经过了下班时间，没办法，生活往往就是这样残酷。加班时所遇到的最常见的问题就是吃饭没点儿，也许等你吃饭的时候已经是别人准备上床睡觉的时间了。

    专家提醒：这样经常模糊工作与休息的界限，会很容易造成生物钟的紊乱，最大的问题就是会导致胃酸的分泌过多。此外，工作压力是另外一个导致胃酸分泌过多的重要因素。压力大使人长期处于紧张状况，而导致肠胃系统也无法得到正常的休息，会导致胃酸过多，引起胃部不适、疼痛、恶心、腹胀、以及“烧心感”。

    TIPS：生活要有规律，可以在办公室准备一些零食，如饼干等，在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点，不要让胃处于空置的状态，等到下班后，再稍微吃一些清淡的食物，但切忌吃的过多或过饱。