美国食品和药品管理局(FDA)5月19日宣布,该局从去年11月至今年4月对一百多种在市场上销售的软饮料进行检测,结果发现,其中有5种软饮料所含的致癌成分苯含量超过美国联邦政府规定的饮水标准。
美国政府规定,饮用水中苯含量不能超过十亿分之五。FDA发现,这五种饮料中苯含量不仅超过了十亿分之五的标准,在Safeway精品橙汁中,苯的含量更高达十亿分之七十九。
苯是一种致癌物质。饮料中含有苯并不意味着饮料在生产过程中添加了苯的成分。根据FDA公布的资料显示,苯可以在含有两种成分的软饮料中形成,这两种成分是维生素C和用作防腐剂的苯甲酸钠或苯甲酸钾。饮料在运送和储存过程中,因受到温度或光照等因素影响引起化学反应,可能在饮料中生成苯。
FDA食品添加安全办公室主任泰安提诺说,民众并非长期饮用软饮料,所以饮料中含苯量超标不会对人体健康构成威胁。FDA官员表示,该局将会继续监测市场上销售的各种软饮料,以防止发生苯含量超标的情况。
美国饮料协会和国际饮料协会也为软饮料生产厂家制定了降低饮料中含苯量的指南。(郭怡红)
|