设为首页 |收藏本站
  今日天气:
搜索:
   昭通昆大医院 >> 勃起障碍 >> 中华美食 >> 民族特色菜 >> 正文
河北名吃—南沙饼
作者: 时间: 2009-03-08 14:32 来源: 点击:
南沙饼在承德地区历史已逾200年。可随意制成多种馅心。如澄沙馅:将红小豆煮熟,成糊烂状过筛,除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油,按500克豆沙500克白糖比例配制,加文火炒干,待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。 水晶馅:将猪板油去皮切丁,用开水焯一下晾
 

  南沙饼在承德地区历史已逾200年。可随意制成多种馅心。如澄沙馅:将红小豆煮熟,成糊烂状过筛,除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油,按500克豆沙500克白糖比例配制,加文火炒干,待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。 
  水晶馅:将猪板油去皮切丁,用开水焯一下晾干。按500克板油750克白糖和成馅。此馅适于冬季食用。
  原料配方:面粉1千克猪油250克白荞面500克白糖1千克香油200克杏仁、桃仁、青红丝、桂花、香精适量
  制作方法:
  1.用500克面粉与250克炼熟晾冷的白油和成油面,另用500克面粉加入300毫升清水和成水面,用水面包油面擀开成面皮。
  2.将白荞面蒸熟,按500克干面1千克白糖、200克香油的比例。适量加入桃仁、杏仁、青红丝、桂花和少许香精拌和成馅。
 3.按每千克面粉出40只饼的分量揪剂子擀皮,用皮包好馅,擀成3毫米厚的南沙饼生坯,上铛,用温火烙7分钟左右即成。

我要说两句 ]  





  相关内容
山西名吃—片烤方肉
江苏名吃—薄皮包
回族清真—甜椒牛柳菜
回族清真—家庭小炒皇
回族清真—它似蜜
回族清真—红烧牛肉
手抓饭
苗族特有美食——鲜美
玻璃酥鸡
海南民族菜——三味灯
---------------------------------- ------------
用户名: 密 码: 匿名发布
 
热门文章  
·海南民族菜——三味灯笼
·回族清真—红烧牛肉
·炖吊子
·苗族特有美食——鲜美酸
·回族清真—它似蜜
·河北名吃—拨御面
·河北名吃—南沙饼
·回族清真—甜椒牛柳菜饭
·回族清真—家庭小炒皇
·油炸风干牛肉
·江苏名吃—薄皮包
·玻璃酥鸡
 
点击排行  
·炖吊子
·油炸风干牛肉
·上海名吃—猪肉烧卖
·河北名吃—拨御面
·河北名吃—南沙饼
·山西名吃—片烤方肉
·江苏名吃—薄皮包
·回族清真—甜椒牛柳菜饭
·回族清真—家庭小炒皇
·回族清真—它似蜜
·回族清真—红烧牛肉
·手抓饭
年轻白领患
年轻白领患
父母对打孩
父母对打孩
六岁幼童患
六岁幼童患
养宠物小心
养宠物小心
女性回家并
女性回家并
四分之一大
四分之一大

 

网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 招聘信息 | 广告服务 | 工作邮箱
Copyright 2010 本站部份来自网络,如侵犯到你的权益请致函,我们将在一个工作日内删除!
昭通昆大男科医院版权所有    邮编:410015